11月20日,清泉外国语学校为丰富教职工课余生活,联合一起活动网举办了一场体验传统茶道文化,体验新社交茶艺礼仪,茶味品鉴的茶艺沙龙活动。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
老师在台上认真的讲解着关于冲泡、品茶、敬茶等有关于茶道礼仪的知识。
讲解过程中,底下的教职工们也动手学习起来,比划着生疏的礼仪动作,随着多次的尝试,动作也越发熟练起来。
在体验完我们茶道礼仪之后,进行我们下一个的体验,制作调饮。现场提供了牛奶、柠檬、青桔、蜂蜜,以便制作奶茶和柠檬蜂蜜茶。
最终制作完的奶茶都被带回了家里,可以让家人品尝自己制作的奶茶。