中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，也是一个只属于中秋佳节的记忆。中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

深圳市龙华区教育工会联合会、深圳市龙华区教育妇女工作委员会联合一起活动网，在中秋佳节前，为工会成员，举办了一场月饼DIY活动。

广式月饼，是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。

活动开始前，一起活动网的老师便先准备好了材料，预拌粉、馅料、搅拌棒等等。

活动正式开始，老师首先认真的讲解了制作月饼所需的材料、工具以及注意事项，并现场示范月饼的制作流程。

随后，便分散的指导我们的工会成员们制作月饼，揉饼皮、醒发、制馅……

在一个多小时以后，一个个月饼都从模具中脱颖而出，就差最后的烤制了，烤箱预热，15分钟之后，香喷喷的广式月饼出炉了。

中秋佳节，团圆之日，为亲戚朋友奉上亲手制作的，这代表团圆的糕点，才是现如今最好的礼物。